简单瘦200斤瘦到120斤需要的时间因人而异，但是在健康的前提下，一般情况下需要6个月至1年的时间。以下是具体的解释：
1. 确定目标体重和目标时间
首先，需要明确自己的目标体重和目标时间。从200斤瘦到120斤是一个非常大的变化，需要充分考虑自己的身体状况、生活习惯、饮食偏好等因素，制定一个合理可行的计划。
2. 调整饮食
减肥最关键的一点就是要饮食。建议每天摄入1500-1800卡路里，并且要注意摄入足够多的蛋白质、蔬菜和水果。此外，在吃饭时要慢慢咀嚼食物，并且避免吃过量。
3. 增加运动量
除了饮食，增加运动量也是非常重要的。建议每周进行5次以上、每次30分钟以上的有氧运动，如快走、跑步、游泳等。此外，还可以进行力量训练来增加肌肉量，提高代谢率。
4. 保持良好生活习惯
在减肥过程中，保持良好生活习惯也非常重要。建议保持充足睡眠，并且避免熬夜；戒烟限酒；保持心情愉悦等。
总之，200斤瘦到120斤需要长期坚持和努力，在健康和安全的前提下制定合理可行的计划，并且逐步实现目标。同时，在减肥过程中也要注意身体变化和调整计划。
