操作简单、美味到嗦手指可乐鸡翅,是厨房小白的入门必备食谱,是小白和手残党都可以做出的美味!
【经典可乐鸡翅】
准备食材:鸡翅适量、可乐1瓶、生抽少许、老抽少许、姜片适量、料酒少许、食用油适量。
制作步骤:
1.将鸡翅切斜口两面各两刀,生姜洗净切薄片,锅中注入冷水,放入生姜片;
2.以中大火煮沸后,放鸡翅焯水,用勺子去除浮沫后捞出,凉白开冲洗干净;
3.锅中注入少许食油,以小火烧至三成热,放入鸡翅,煎至两面皆呈金黄色;
4.加入2片生姜片、料酒和生抽,倒入一瓶可乐,以中小火焖煮6-8分钟左右;
5.时间到后,转大火收汁即可出锅装盘。
当初我学的第一道菜就是这道可乐鸡翅呢。一次成功,一学即会!从此走上了厨房这条不归路…你还在犹豫什么呢?快快行动起来吧!